網走トレンド

2017年10月13日金曜日

㈱リスの森「本場イタリアのジェラートコンテストで1位を獲得!」

網走商工会議所の会員で網走市呼人に店舗を構える「リスの森」さんが、この度イタリアのパレルモで開かれた同国最大のジェラートの祭典「シャーベス・フェスティバル」のコンテストにおいて1位に選ばれました。日本人が1位になるのは初めてのことで、日本から別に参加している方と同率1位となりました。
本大会には7か国45人が出場し、リスの森さんは初めての出場。コンテスト作新である「凪(なぎ)」は抹茶をベースにイタリアの素材の他、日本の伝統的な「和三盆」を使うなど両国の融合を目指した作品となっています。また、茶席を設け、日本の抹茶と文化を紹介したところ特別賞も受賞しています。
現在、今月一杯の期間限定で1位作品を提供しています。是非ご賞味ください。